ＩＨクッキングヒーターって

昨日に引き続きキッチンの話題。

自分も”ほぼ”毎日調理するので気になるんですよ。
（片手にビールでツマミ作り専門です）
自宅もIHクッキングヒーターを使ってます。



でもガスからＩＨにするときに気になるのが・・・

火力

ですよね。はっきり言って、問題まったくないです

何が便利って、揚げ物をするときデス（自分揚げ物好きです）

温度設定をしておけば、自動でキープしてくれます。
だから、フライをやる時も、まず油を鍋に入れてスイッチＯＮ
その後、食材を準備しても、設定温度（個人的には１６０度が好き）を
キープしてくれるから、安全なんですよ。

夏場天ぷらを揚げると、暑さと、油で食欲が落ちてしまうのですが、
火がないから、そんなにコンロ周りが暑くならないんです。

お掃除も楽で、油が落ちようが、天ぷらの粉が落ちようと
フラットなパネルの上を　フキンで拭くだけ。

そういえば、魚を焼くときも真っ黒焦げになった記憶がないです。
1年以上使ってるんですけど。
センサーが付いているのかなぁ（勉強しておきます。）
ピーピーとなったら、コンガリおいしそうに焼けてますよ